Cócaireacht Barr sorn Le Stevia

Oidis le haghaidh cócaireachta le stevia saor in aisce,.

-Fudge Seacláide

Fág amach an siúcra gan an blas indulgent agus uigeacht velvety fudge saibhir, seacláide a íobairt.

Comhábhair:

1/3 cupán fiuchphointe uisce

1 3/4 teaspoon sliocht stevia

6 spúnóg im unsalted, gearrtha i bpíosaí beaga

1 1/2 teaspoon sliocht fanaile

1 cupán bainne tirim nonfat

6 unsa. seacláid bácála neamh-mhilsithe, mionghearrtha

Treoracha:

Cuir stevia le 1/3 cupán fiuchphointe uisce.

Measc go dtí go tuaslagtha.

Cuir im leis agus corraigh go dtí go leáite.

Cuir 1/2 tsp leis. sliocht vanilla agus corraigh.

Doirt isteach i mbabhla meascadh agus meascán i mbainne tirim.

Leáigh seacláid thar teas íseal.

Cuir leis an meascán im/bainne agus corraigh go maith.

Corraigh isteach an 1 tsp atá fágtha. sliocht fanaile.

Líne scragall pan cearnach 8" agus líon isteach le meascán fudge.

Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh thart ar 1 uair an chloig; gearrtha i gcearnóga 1 1/2".

Coinnigh cuisnithe. Le haghaidh im peanut fudge, corraigh i cupán amháin im peanut leáite in ionad seacláide. Bain úsáid as leath seacláide agus leath im peanut le haghaidh seacláide / im peanut fudge.

-Cranberry Relish le Pecans

Cuireann torthaí citris agus úlla blas an-bhlasta ar an mblaiseadh mónóg seo, spiked le pecans le haghaidh géarchor sásúil.

Feidhmíonn: 2 cupáin

Am Iomlán: 25 nóiméad

Comhábhair:

1 spúnóg bhoird im neamhshaillte (milis).

2 úll mheán, scafa agus dísle go mín

Cranberries úr pacáiste 12-unsa

1 cupán pecans mionghearrtha go garbh

1 cupán sú oráiste úr

2 spúnóg bhoird sú líomóide úr

3 spúnóg bhoird oráiste mionghearrtha go mín

1 spúnóg bhoird de rind líomóide mionghearrtha

1 spúnóg bhoird cornstarch

1/4 teaspoon cainéal

1/4 teaspoon púdar stevia bán

Treoracha:

Teas an t-im i skillet mór thar teas meánach. Cuir na húlla, na cranberries agus na pecans leis, agus sáigh ar feadh thart ar 10 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na húlla agus na sú craobh bog.

Cuir na comhábhair atá fágtha i mbabhla beag agus cuir le chéile go maith. Cuir an meascán seo leis an meascán mónóg agus corraigh go réidh.

Suanbhruith na comhábhair agus lean ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go thickens an meascán beagán.

Aistrigh an relish chuig babhla agus cuisnigh ar feadh roinnt uaireanta sula ndéantar é.

-Salad Jade Glas agus Bán

Tá brocailí agus cóilis crisp ach tairisceana cóirithe i bhfeistis blaistithe tahini, soy sauce, ola chili agus níos mó, ag déanamh taobh tapaidh agus éasca atá sláintiúil agus delicious freisin.

Feidhmíonn: 4

Am Iomlán: 10 nóiméad

Comhábhair:

Sailéad:

8 unsa brocailí, gearrtha i florets beag

8 unsa cóilis, gearrtha i florets beag

1 teaspoon salann mara

Cóiriú:

2 spúnóg tahini*

1 spúnóg bhoird fínéagar leann úll

1 spúnóg bhoird tamari, nó soy sauce eile

1 teaspoon ola chili

1 teaspoon ola sesame tósta

1 teaspoon salann mara

4 titeann stevia leacht díriú, nó chun blas

*Tá tahini, nó taosrán síl sesame, ar fáil i bhformhór na siopaí grósaeireachta.

Treoracha:

Tabhair-pota uisce meánmhéide chun fiuchadh. Cuir an brocailí, cóilis agus salann leis. Blanch na glasraí ar feadh thart ar 4 nóiméad, nó go dtí go n-iompaíonn an brocailí geal glas agus go bhfuil sé beagán brioscach fós tairisceana.

Plung an brocailí agus an chóilis isteach in uisce fuar chun tuilleadh cócaireachta a chosc, ansin taosc go maith i colander. Socraigh na glasraí ar platter.

Comhcheangail na comhábhair chóirithe go léir i mbabhla beag nó i bpróca gloine agus measc go maith. Doirt an feistis thar na glasraí agus a sheirbheáil.

-Síoróip Maple

In ionad síoróip shiúcra, shaorga leis an rogha sláintiúil seo le blas clasaiceach. Ceobhrán thar pancóga agus vaiféil, torthaí úra nó parfait iógart.

Feidhmíonn: Thart ar 3/4 cupán

Am Iomlán: 5 nóiméad

Comhábhair:

3/4 cupán uisce scagtha

2 spúnóg chomh maith le 2 thaespúnóg glicéirín glasraí*

2 taespúnóg blaistithe maple neamhalcólach

1/8 teaspoon púdar stevia bán

*Díorthaithe ó ola cnó cócó, is tiúsóir blais mhilis é glicéirín glasraí. Tá sé ar fáil i bhformhór na siopaí bia sláinte.

Treoracha:

Comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla beag agus measc go maith. Is féidir leat freisin na comhábhair a chur i jar gloine glan, clúdach le clúdach, agus croith go maith.

Déan an meascán a théamh i bpanna beag sula dtriomaítear é thar pancóga, vaiféil nó gránach te.

-Anlann Cáis Séarlas Duibhe

Cuir iontas ar do bachlóga blas le anlann uachtar velvety déanta le sméara dubha, cáis uachtair agus gairleog neamh-mhilis agus oinniún. Cuidíonn Stevia le blasanna saillte agus milis a chothromú chun anlann suimiúil a chruthú le haghaidh feoil shaibhir nó scaipeadh sobhlasta le haghaidh brioscaí te.

Feidhmíonn: Thart ar dhá chupán

Comhábhair:

1 spúnóg bhoird im neamhshaillte (milis).

1 teaspoon gairleog úr mionghearrtha

1/4 cupán oinniún dearg diced go mín

1 spúnóg bhoird de rind líomóide grátáilte

1/4 cupán uachtar trom

1/4 teaspoon púdar stevia bán

Cáis uachtar pacáiste 8-unsa nó cáis Neufchatel, ag teocht an tseomra

Sméara dubha reoite pacáiste 10-unsa, leáite, nó 1 phionta úr

Treoracha:

Leá an t-im i -scillín neamhmhaide meánmhéide thar teas meánach. Cuir an gairleog leis agus sábháil 1 go 2 nóiméad, nó go dtí go dtosaíonn tú ag maolú.

Cuir na oinniúin agus an craiceann líomóide leis an scilet, agus lean ar aghaidh ag sábháil cúpla nóiméad eile go dtí go mbeidh na oinniúin tréshoilseach.

Laghdaigh an teas go híseal, agus corraigh an t-uachtar agus an stevia isteach. Suanbhruith, corraigh go minic, díreach go dtí go bhfuil na comhábhair chumasc go maith. Bain as an teas agus ar leataobh.

Cuir an cáis uachtair i mbabhla meascáin meánmhéide, agus fuip le forc go dtí go mbeidh sé bog agus clúmhach. Corraigh isteach an -meascán oinniúin gairleog go dtí go-comhcheangail go maith. Fill na sméara dubha.

Bain úsáid as láithreach, nó a stóráil i refrigerator suas le ceithre lá.

Le haghaidh anlann níos milse, nach bhfuil chomh blasta, déan ach na oinniúin agus an gairleog a dhíchur.

-Sliotáin Apple Stove Top

Déanann Granny Smiths milis agus géar do mhilseog simplí tapa nó do mhias taobh milis nuair a bhíonn siad suanbhruith le him uachtar, dhustáil cainéal agus beagán stevia.

Freastalaíonn: 6

Am Iomlán: Thart ar 10 nóiméad

Comhábhair:

4 úll mhóra (nó 6 mheánmhéide) Granny Smith

1 1/2 teaspoon cainéal meilte

6 spúnóg im gan salann

1/2 teaspoon sliocht stevia

Treoracha:

Peel agus úlla lárnacha.

Gearr i slices 1/4".

Measc úlla agus cainéal i mbabhla meánach.

Thar teas íseal go meánach, leáigh im i bpanna friochta 12".

Cuir stevia le him agus measc go maith.

Cuir slices úll agus teas a laghdú go dtí íseal.

Clúdaigh agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad.

Uncover agus cócaireacht ar feadh 3 go 4 nóiméad níos mó, corraigh ó am go chéile.

Sprinkle le stevia púdraithe má tá níos mó milseachta ag teastáil.

TIP:Freastal le gallchnónna mionghearrtha nó mar thaobh le muiceoil rósta nó éanlaith chlóis.

-Caomhnaíonn sútha talún

Déan sútha talún atá aibí go foirfe ar feadh na bliana tríd an leasaithe sútha talún simplí ach blasta seo a ullmhú le stevia. Bain sult as é mar scaipeadh ar bhrioscaí agus tósta, nó thar uachtar reoite Bean fanaile le huachtar milis bhuailtí.

Freastalaíonn: thart ar 96 spúnóg bhoird amháin

Comhábhair:

1 1/2 ceathrúna sútha talún úra, ar chabhail

4 taespúnóg uisce

1 cupán sú úll reoite neamh-mhilsithe díriú

2 taespúnóg úll púdar peictin

3/4 teaspoon sliocht stevia púdraithe

Treoracha:

Ullmhaigh prócaí le haghaidh canning.

Glan agus mash sútha talún.

Comhcheangail sútha talún agus uisce i bpanna anlann meánach agus tabhair chun boil.

I bpanna anlann beag eile tabhair an sú torthaí chun boil.

Cuir sú torthaí te i cumascóir.

Cuir púdar peictin agus cuisle go cúramach chun an púdar a thuaslagadh.

Cuir an meascán peictin/sú le sútha talún fiuchta.

Corraigh go bríomhar 1 nóiméad.

Corraigh i stevia sliocht.

A thabhairt ar ais chun boil agus a bhaint as teas.

Líon prócaí canning go dtí 1/2 orlach ón mbarr agus barr le cláir.

Socraigh i ndabhach uisce agus próiseáil ar feadh 5 nóiméad.

Bain as uisce agus lig prócaí fionnuar.